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La salade c'est toujours de saison et ça c'est cool... Pour 2 personnes: - 200g de mâche - 75 g de poulet - 1 jaune d'oeuf - De la panure - 2 poires - 1/2 buche de chèvre - 30g de pignons - 3 ou 4 tomates séchées - 2 cs de vinaigre balsamique - le jus d'un demi citron - [...]