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Pour 1 personne Badigeonner une truite de 300 g de 2 cc de moutarde . Ajouter 1 cs de sauce soja + 1 filet de citron + 1 filet de vinaigre de framboise . Saupoudrer 2 cc de curry + fenouil en grains + poivre . Cuire 10 à 15 min au four en papillote [...]
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