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Le nom ne donne pas forcément envie... surtout quand on n'est pas "du cru" (cà d la Drôme). Pour moi, jusqu'ici le mot "caillette" évoquait deux choses: le lait caillé et produits dérivés. Je ne suis pas fan... un des estomacs de la vache (note pour les profanes: si si, elle en a plusieurs) [...]
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- salade
- lait
- bouillon
- genièvre
- cerfeuil
- maïs
- saindoux
- caille
- epices
- épinards
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- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- salade
- lait
- bouillon
- genièvre
- cerfeuil
- maïs
- saindoux
- caille
- epices
- épinards
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