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Mousse spéculoos avec chocolats Ingrédients Pour la génoise: - 150 g d'oeuf - 90 g de sucre - 90 g de farine - 30 g de beurre Pour la crème mousseline: - 250 g de lait - 40g de jaune (2 jaunes) - 75g de sucre - 15g de maïzéna - 1cc d'extrait de van [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- salade
- farine
- lait
- chocolat
- poires
- vanille
- moule
- glace
- cassis
- maïzena
- sirop
- oeuf
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- maizena
- mascarpone
- creme
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Ingrédients
- crème
- beurre
- salade
- farine
- lait
- chocolat
- poires
- vanille
- moule
- glace
- cassis
- maïzena
- sirop
- oeuf
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- maizena
- mascarpone
- creme
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