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Ce risotto a des saveurs marines. Procurez-vous du riz Carnaroli ou Vialone Nano. Vous pouvez également utiliser le riz Arborio, plus facile à trouver. Cependant il n'absorbe pas le liquide du risotto, dont le jus délicieux des palourdes, d’où un risotto un peu moins crémeux et un riz qui perd [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- échalote
- thym
- tomate
- bouillon
- huile
- maïs
- cassis
- coquillettes
- coques
- risotto
- olive
- cerise
- palourdes
- légume
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Ingrédients
- persil
- poivre
- échalote
- thym
- tomate
- bouillon
- huile
- maïs
- cassis
- coquillettes
- coques
- risotto
- olive
- cerise
- palourdes
- légume
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