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Ingrédients pour 25-30 madeleines : - 3 oeufs - 150g de sucre en poudre - 150g de farine - 75g de beurre - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel fin - le zeste d'1/2 citron (facultatif) Préparation : Travaillez longuement au fouet les oe [...]
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