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Pour environ 15 pièces - 250g de riz rond ; - 330ml d'eau ; - 5cl de vinaigre de riz ; - 1cc de sucre ; - 1pincée de sel ; - environ 200g de saumon frais (pavé) ; - moules à sushis (plus facile). Préparer le riz collant : Le rincer 3 à 4 fois. Le mettre dans le riz dans l [...]
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