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Un dessert et goûter qui m’a intrigué pendant mon séjour en Turquie : Le riz au lait au four (Firinda Sütlaç) . Omniprésent en Turquie, ce dessert en fait originaire de l’empire Ottoman, est vraiment une institution, exemplaire à la fois de la cuisine de rue et la cuisine familiale…, [...]
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Ingrédients
- lait
- cannelle
- vanille
- fécule
- bouillon
- maïzena
- noisette
- rosé
- caramel
- maizena
- cafe
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- Avec des fruits de merNon
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- lait
- cannelle
- vanille
- fécule
- bouillon
- maïzena
- noisette
- rosé
- caramel
- maizena
- cafe
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