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Le kougelhopf a une croûte plus marquée, une mie plus dense et moins filante qu'une brioche. Certains n'aiment pas ce côté un peu étouffe-chrétien (mais beaucoup de recettes alsaciennes sont un peu costaudes...c'est une question de goût...ou d'habitude ?), tandis que d'autres l'apprécient, tr [...]
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Ingrédients
- citron
- beurre
- confiture
- farine
- levure
- lait
- moule
- glace
- maïs
- brioche
- mûre
- levain
- cafe
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Ingrédients
- citron
- beurre
- confiture
- farine
- levure
- lait
- moule
- glace
- maïs
- brioche
- mûre
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