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La gastronomie haute couture fête ses 20 ans 23 et 24 janvier 2007 au Sirha, à Lyon-Eurexpo En 1987, Paul Bocuse imaginait un drôle de concours, où une vingtaine de chefs, sélectionnés dans les meilleures cuisines du monde, travaillerait simultanément face au public. 20 ans plus tard, [...]
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Ingrédients
- poisson
- poulet
- crabe
- chanterelles
- lieu
- flétan
- dates
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merOui
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- poisson
- poulet
- crabe
- chanterelles
- lieu
- flétan
- dates
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