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Bonjour a tous ! une belle meringue italienne légère qui fond hummmm ;) Ingrédients : 4blancs d'oeufs 150g de sucre en poudre 70 ml d'eau faire chauffer l'eau et le sucre ensemble une fois atteint 110° commencer a monter vos blancs en neige au batteur quand le sucre atteint 118° l' [...]
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