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Bonjour a tous ! Pour faire une bonne mousseline sans le goût écoeurant du beurre c'est ici ;D ( un gros big up a ma sab elle m'a convaincue) Ingrédient : 1 crème pâtissière avec : 125g de lait 15g de sucre 15g de maïzena 1 oeuf vanille suivez le procédé indique ICI 1 merin [...]
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