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C'est la saison des asperges. Pour changer des asperges-vinaigrette, j'ai réalisé un velouté d'asperge, en utilisant du bouillon de volaille à infuser Ariaké (que j'ai trouvé dans mon Monoprix). Bilan : ce bouillon est bien meilleur que les bouillons en cubes. Au final, un velouté savoureux po [...]
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