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Le cheesecake doit être préparé la veille de sa dégustation car il est impératif qu'il repose 24h au réfrigérateur INGRÉDIENTS: 300 g de ricotta 300 g de fromage blanc frais ( type fraidoux ou philadelphia) 20cl de crème fraiche épaisse 20cl de lait 3 œufs 35g de farin [...]
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