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La recette: 2 fois 50g de blancs d’œufs 25g de sucre en poudre 150g de poudre d’amandes 150g de sucre glace 1 gousse de vanille Sirop : 150g de sucre et 50g d’eau. Ganache: 200g de chocolat blanc et 20cl de crème fleurette ganache foisonnée à voi ici -CLIC Passez [...]
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