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Ingrédients: 225g de chocolat noir 100g de beurre en dés 4 jaunes œufs 6 blancs d'œufs 2 cuil. à soupe de Cointreau 30g de sucre 1. Hachez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'œufs un à un en fouettant bien, ajoutez ensuite [...]
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