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Après la Tarte au Pommes , une autre recette de tarte avec des pommes un peu différente et mythique : la Tarte Tatin. La Tarte Tatin a vu le jour à la fin du XIXème siècle dans un restaurant en Sologne, dans la ville de Lamotte-Beuvron dans le Loire et Cher. Ce restaurant était tenu par le [...]
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