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Mousse de chou-fleur

Source: http://fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

Directives

4 personnes, 1 pp ou flexip. 500 g de chou-fleur 200 g de fromage blanc 20 % 4 blancs d'oeufs 8 feuilles de gélatine persil plat sel et poivre muscade Préparation: 20' Cuisson: 10' Repos: 4 heures minimum Cuire le chou-fleur en bouquets 10' à la vapeur. Faire tremper la gélatine [...]

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Ingrédients

fromage
bouillon
chou
comté
cassis
cheddar

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

fromage
bouillon
chou
comté
cassis
cheddar

Difficulté: Difficile

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