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4 personnes, 9 pp, 6.5 flexip. Le bouillon: 1 litre d'eau 1 poignée de persil plat les carapaces de 16 scampis poivre et sel 1 piment rouge, les 3/4 Le risotto: 240 g de riz arborio 3 petites gousses d'ail 2 branches de céleri, le coeur 2 échalotes 4 langoustines, 100 g 16 scampis [...]
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