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Une assiette de glace digne de ce nom ! hum.. Composition : Grillage caramel aux graines de pavot Réaliser un caramel avec du sucre en poudre inbibé d'eau, laisser cuire SANS remuer jusqu'ao obtention d'une couleur bien brune . Décuire le caramel avec un filet d'eau [...]
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