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Voici un lexique gastronomique des mots utilisés par les Chefs de cuisine ou lors de recettes que vous découvrirez sur notre blog culinaire . A Abaisser : étendre une pâte au rouleau à l'épaisseur vou lue. Cette pâte prend alors le nom d'abaisse. Abricoter : étendre une marmelade d'abricot [...]
Lire la recette au temps de jecuisine.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- farine
- chocolat
- cacao
- bouillon
- chapelure
- aiguillettes
- bœuf
- cassis
- coquillettes
- abricots
- caramel
- coques
- faisan
- alcool
- epices
- creme
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Lire toutes les recettes de temps de jecuisine.blogspot.com
Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- farine
- chocolat
- cacao
- bouillon
- chapelure
- aiguillettes
- bœuf
- cassis
- coquillettes
- abricots
- caramel
- coques
- faisan
- alcool
- epices
- creme
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