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Crostinis de pâté de rate de bœuf. (recette florentine) D’autres recettes de rate s http://latriperie.blogspot.be/2012/06/rate-roulee-au-lard-fume-et-la-sauge.html http://latriperie.blogspot.be/2012/04/rate-en-fleur.html En accompagnement j’ai servi des concombre [...]
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