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Joue et queue de boeuf recette chilienne. Pour cette recette il faudrait des épices Merken, dites épices Mapouche. Fabrice vous en parle dans ce lien. Je les ai remplacées par du pimenton de la vera, fumé lui aussi et des graines de coriandre sèches que j'ai pilées N'aya [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- oignon
- coriandre
- farine
- poivron
- poireau
- laurier
- paprika
- bouillon
- huile
- cumin
- cassis
- origan
- boeuf
- epices
- légume
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de latriperie.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- oignon
- coriandre
- farine
- poivron
- poireau
- laurier
- paprika
- bouillon
- huile
- cumin
- cassis
- origan
- boeuf
- epices
- légume
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