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Pour 50cl de glace: 50g de sucre 2 jaunes d'oeufs 150ml de lait demi-écrémé 150g de crème fraîche épaisse 10 carambars classiques au caramel Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire bouillir le lait et le verser sur le mélange ja [...]
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