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Crème anglaise

Source: http://emiliea8.blogspot.com

Directives

1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 75g de sucre 1 gousse de vanille Couper la gousse de vanille en 2, enlever les grains puis les mettre dans le lait ainsi que la gousse. Faire bouillir. Pendant ce temps, battre, au fouet, les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mou [...]

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Ingrédients

  • crème
  • salade
  • lait
  • chocolat
  • vanille
  • bouillon
  • cassis
  • macaroni
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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