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Il y a un autre être vivant parmi nous : "Glouton"! C'est le petit nom de mon levain chef! Il s'agit de faire son propre levain pour faire du pain maison sans levure en le nourrissant régulièrement. J'ai suivi le protocole donné par Anne (celui de "Kheops") sauf que je l'ai nourri avec des q [...]
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