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Pour la pâte à choux 200g d eau 90g de beurre 1/2 à café de sel 1 cc de sucre 100g de farine 4 oeufs + 1 pour la dorure Préchauffer le four à 180°c Versez l eau, le beurre, le sel dans le bol du robot réglez le minuteur sur 3 minutes température 120°c et vitesse 2 A [...]
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