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Ingrédients * 2 œufs entiers * 1/2 c. à thé de vinaigre * 1 muffin anglais coupé en 2 * 4-6 tranches fines de jambon (ou bacon) Sauce hollandaise : * 2 jaunes d’œufs * 50-60 ml de vin blanc * 1 cuillère à soupe de jus de citron * 1/2 c. à thé de vinaigre * 100 [...]
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