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Un cousin a eu un livre de cuisine en cadeau à Noël, alors entre deux petits fours j'en avais profité pour feuilleté le bouquin, et puis j'avais recopié une recette de Fricassée de veau. Il s'agit du livre BOCUSE  qui a reçu le prix du meilleur livre du monde 2012 décerné par les Gourm [...]
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