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Ce velouté peut être servi en entrée ou bien en mise en bouche comme sur la photo ci-contre. C'est une recette de saison, simple mais délicieuse! Pour 6 personnes (ou 6 bols, ou beaucoup de mises en bouche...): 1 potimaron, 1 bouillon de poule, du poivre, de la crème fraîche, du be [...]
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