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Comme promis, voici les recettes des créations de Fabrice Collignon que j'ai eu la chance de déguster lors du "Dîner desserts" organisé par Carte d'Or avec le talentueux pâtissier himself!!! "Transparence Café" c'est une mousse au yaourt et aux amandes, une glace au café, du caramel au [...]
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Ingrédients
- crème
- pain
- lait
- yaourt
- cacao
- glace
- gélatine
- épices
- sirop
- caramel
- epices
- creme
- cafe
- amande
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- pain
- lait
- yaourt
- cacao
- glace
- gélatine
- épices
- sirop
- caramel
- epices
- creme
- cafe
- amande
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