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1 gros oignon haché 1 à 2 gousses d'ail hachées 1 boite de Tomates San Marzano bien broyées 2 feuilles de basilic frais 1 croute de fromage parmesan sel, poivre 1/8 tasse de chianti Faire revenir oignon et ail dans un peu d'huile d'olive, ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter.
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