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Un velouté tout cru bien relevé qui peut constituer une bonne base pour un repas accompagné de craquelins et d'un dessert fruité. Pour 1 bol 3 brins de persil plat 4 ou 5 feuilles de bette à carde 1/2 courgette Le jus d'une orange Fleur de sel Pime [...]
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