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Et voici le dernier terre-mer de la série... Côté mer, j'ai sélectionné deux coquillages que je n'avais pas cuisiné depuis longtemps : les moules et les crépidules. Crépidules (crepidula fornicata). Arrivées sur nos côtes en voyageant collées aux coques des bateaux, elles sont considé [...]
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Ingrédients
- crème
- cèpes
- coquillettes
- coques
- creme
- champignon
- bolets
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Ingrédients
- crème
- cèpes
- coquillettes
- coques
- creme
- champignon
- bolets
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