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Pour 6 personnes : 2 cuillères à café de beurre à 41% 1 kg de potiron 300 gr de carottes 1 d'oignon 200 gr de blanc de poireaux 1 litre d'eau 1 bouillon de volaille 20 cl de crème à 5% Eplucher et couper en gros dés les légumes. Dans une cocotte, [...]
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