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Le biscuit (ou gâteau) de Savoie, vous connaissez ? C'est un grand classique de la pâtisserie, qui comme son nom l'indique, vient de Savoie. Un gâteau léger et moelleux, tout simple, sans aucune matière grasse (sauf le jaune des œufs), qui, avec sa texture un peu génoise, peut servir [...]
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