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Un bon plat familial du dimanche... Ingrédients pour 4 personnes  650 g de veau en morceaux (pour blanquette) 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de beurre 6 belles carottes 2 échalotes 1 branche de thym 1 verre 1/2 de vin blanc sec 1 petit blanc de poireau 2 cuill [...]
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