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pot-au-feu

Source: http://cuisinesauvage.blogspot.com

Directives

Demandez à votre boucher préféré: de la queue de boeuf (ficelée), une joue de boeuf, des os à moëlle. Le boucher de la boucherie , pas celui du supermarché. En plus, ces morceaux ne sont pas cher. Cherchez chez votre maraîcher 3 mini-poireaux, un petit céleri avec ses feuilles vertes, un pa [...]

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufOui
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

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