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Début juin, on fait les conserve d'asperge et on en congèle car elles sont à la pic d'abondance et le prix est bon (à la ferme, cueilli du matin 2$ / lb pour les asperges classées (par grosseur petite, moyenne, grosse) et de première qualité, lire droite et tête non ouverte, sinon environ 1.40$ [...]
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