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Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire le seitan en portions indivuelles et garnir de pommes de terre en purée pour en faire des "cup cakes". Et le temps m'a manqué; les cup cakes se sont tra [...]
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