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Pour 4 personnes: 200gr de saumon fumé 300gr d'asperges 4 feuilles de gélatine 2 petits oeufs durs 10cc de crème fraiche à 4% Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide. Faire bouillir 5cl du jus des asperges y ajouter les feuilles de gélatine. Dans le b [...]
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