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AVANT DE LEVER L'ANCRE : Rhum coco, coquillages et crustacés Rhum coco, Noix de Saint-Jacques à la réglisse, Tartare de saumon au wasabi et Crevettes à la citronelle *_ PUNCH COCO en granité (crémasse) INGREDIENTS : Pour 4/6 personnes : 100 gr de chair de noix de coco fraîche 2 [...]
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