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Je vous ai déjà fait la louange de The Ultimate Uncheese Cookbook , de Joanne Stepaniak, un livre qui fourmille d’alternatives végétales aux fromages. Les ingrédients sont souvent les mêmes : tofu, levure de bière, miso, haricots blancs, tahin, agar agar, arrow-root, poudre d'ail… Mais se [...]
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Ingrédients
- fromage
- parmesan
- haricots
- levure
- sésame
- maïs
- bière
- cassis
- tofu
- miso
- tahini
- cafe
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Ingrédients
- fromage
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- haricots
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- sésame
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- bière
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