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N'étant pas très "viande rouge", il m'arrive quand même à l'occasion de me préparer un plat à base de viande. J'ai un faible pour le filet et les côtelettes de porc et les rôtis. • Boeuf braisé au jus de carottes • Braisé de lapin aux légumes • Braisé de palette de boeuf à l'ail rôti [...]
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