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L'idée ici est assez simple: remplacer le traditionnel poulet tandoori (ou n'importe laquelle des versions carnées apprêtées avec ce mélange d'épices) par des cubes de tofu enrobé de tandoori, grillés ou frits, servis seuls ou en brochette (avec des morceaux d'oignons et de poivrons, par e [...]
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