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Voici la recette d'un hors-d'oeuvre libanais qu'on ne vous présente plus ! Nourrissant, frais, parfumé... mais simplissime à préparer. L'hoummous est une belle manière de mettre en scène les pois chiche. On peut l'accompagner d'aubergines et de courgettes grillées, le saupoudrer d'herbes fraîc [...]
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