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C'est une recette que j'aime beaucoup, aussi bien en été qu'en hiver, grâce à mon barbecue électrique. Je n'aime pas trop "tripoter" la viande, mais là , je me régale à la manger avec les doigts à "la cro-magnon" comme dirait mon neveu ! Pour 2 personnes : - 1 beau morceau de travers d [...]
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