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La chair du homard que j'avais réservée suite à ma recette de bisque est utilisée pour ces rouleaux. Je me suis inspirée d'un recette tirée du livre " délices d'Asie " 160 gr de chair de homard hachée 2 c. à soupe d'huile 1 gousse d'ail hachée 1 carotte moyenne râpée 2 branches d [...]
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