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Dimanche dernier, j'ai fait pour la première fois mon propre fond de volaille. Il faut prendre le temps de le préparer, mais le résultat est à des milles à la ronde de celui qu'on retrouve dans le commerce. Vraiment, le temps ou je jetais les carcasses de poulet est révolu. C'est la révolution [...]
Lire la recette au temps de aporcegal.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- fromage
- poivre
- citron
- carotte
- carottes
- vermicelle
- thym
- zeste
- poireau
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- poulet
- volaille
- maïs
- curcuma
- aneth
- cassis
- pâtes
- epices
- fettuccine
- légume
- celeri
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- persil
- fromage
- poivre
- citron
- carotte
- carottes
- vermicelle
- thym
- zeste
- poireau
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- poulet
- volaille
- maïs
- curcuma
- aneth
- cassis
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- fettuccine
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