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C'est la première fois que je cuisinais l'épaule de porc dimanche dernier. J'aurais vraiment aimé que quelqu'un m'avertisse... parce que c'est tellement bon, on dirait de la viande à côtes levées, mais mille fois meilleur. C'est tendre, ça s'effiloche (j'espère!), et c'est ultra économique. Kim [...]
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Ingrédients
- ciboule
- citron
- coriandre
- cidre
- cassis
- cassonade
- couenne
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Ingrédients
- ciboule
- citron
- coriandre
- cidre
- cassis
- cassonade
- couenne
- asperges
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